La Feria de Ganados de Medellín recuperó su dominio con el macho gordo más costoso, mientras Aguazul estableció un nuevo récord en macho de levante. Santander continuó su preeminencia en hembras y el mercado bufalino expandió su alcance con tres subastas activas en diferentes regiones.

A continuación, CONtexto ganadero presenta las principales actualizaciones sobre los precios del ganado en subastas de la semana del 1 al 7 de noviembre, basándose en los datos recolectados por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de la Federación Colombiana de Ganaderos y el Fondo Nacional del Ganado (Fedegán-FNG).

Macho gordo: Medellín, Caldas y Córdoba al frente

En la primera semana de noviembre, la Feria de Ganados de Medellín recuperó el primer puesto en el precio del macho gordo, con un valor promedio de $10.827/kg, es decir, $887 menos que el primero del informe anterior.

El segundo lugar correspondió al precio del macho cebado (MC) en la comercializadora Doradaexpo en La Dorada (Caldas), que se estableció en $10.400/kg. Fue también la plaza con el mayor aumento semanal, de 19,5 % (equivalente a $1.700).

Las siguientes tres, con promedios muy similares entre sí, se situaron todas en Córdoba: Subagán en Ayapel con $9.800/kg, el MC de 2 años en Cencogán en Buenavista con $9.713/kg y Subastar en Montería con $9.628/kg.

El precio nacional se posicionó en $8.889/kg, una reducción de 0,5 % o $47 respecto al dato anterior. (Lea en CONtexto ganadero: ¡Histórico! Dos subastas del país rompen el techo de precios del ganado al cierre de octubre)

Macho de levante

En esta ocasión, la subasta de Aguazul (Casanare) se destacó como la líder en el precio del macho flaco de levante (ML), ya que la categoría de 1 ¼ años registró un promedio de $11.640/kg, $517 más que el récord de la semana anterior.

Le siguieron la sede de Subastar en Bosconia (Cesar) y Doradaexpo, ambas con una media de $11.000/kg. Esta última fue la más destacada en variación positiva, pues el valor informado creció 28,6 % o $2.450 en comparación al obtenido siete días atrás.

La cuarta posición fue para la sede de Subastar en San Pedro (Sucre) con $11.910/kg, apenas $90 de diferencia con el segundo puesto, y más abajo se situó la primera del informe previo, Sugaberrío en Puerto Berrío, con $10.650/kg.

A pesar de una recuperación del promedio nacional del 2 % la semana pasada, esta cayó un 1,3 % o $130, estableciéndose en $9.781/kg, lo que sigue siendo superior al de hace quince días.

Hembras de levante

Por tercera semana consecutiva, la subasta que ofreció la hembra de levante más costosa del país se llevó a cabo en Sugaberrío de Cimitarra (Santander), aunque volvió a descender, registrando un promedio de $9.614/kg, $522 menos que el reporte anterior.

Las siguientes dos subastas presentaron valores muy similares: Sugaberrío de Sabana de Torres (Santander) ocupó el segundo lugar con $9.251/kg y Sugaberrío de Puerto Berrío
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(Antioquia) ocupa el tercer lugar con $9.242/kg (solo $9 de diferencia).

Las dos subastas de Córdoba completan el top 5: Subagán de Planeta Rica con $9.200/kg y Subastar de Sahagún con $9.175/kg. La sede de esta empresa en Granada (Meta) experimentó el mayor aumento semanal, con un promedio que creció 9,83 %, alcanzando $8.237/kg.

El consolidado nacional reflejó una significativa caída, con una reducción de 3,2 % o $274, estacionándose en $8.302/kg. (Lea en CONtexto ganadero: Medellín, Puerto Berrío y Cimitarra predominan el valor del ganado esta semana)

Búfalos: ya son 3 subastas

Además de las subastas de Sugasam en San Marcos (Sucre) y Sugaberrío en Puerto Berrío, se añade en esta ocasión el informe de Subarecreo en Villanueva (Casanare), donde se desarrolló la venta de búfalo de levante (BL).

Pese a ello, en Sugasam se siguen apreciando los valores más altos: el BL de 1 ¼ años alcanzó $11.500/kg, seguido por la búfala de levante (BH) de 1 ½ años con $11.300/kg, y finaliza con el BL de 1 ½ años que llegó a $11.143/kg.

El crecimiento semanal más destacado corresponde a la búfala escotera de 3 años en Sugasam, que vio su promedio incrementarse en un 19,1 % o $1.300, posicionándose en $8.100/kg.

Precios en la Bolsa

En el último informe de la Bolsa Mercantil de Colombia sobre los precios del ganado engordado comercial, Antioquia ocupó la primera posición con un promedio de $9.997/kg, aunque esta cifra fue $753 inferior a la del líder de la semana pasada.

El segundo lugar fue para el Valle del Cauca, que alcanzó $9.857/kg y también registró la mayor variación positiva, con un aumento de 4,3 % (equivalente a $412) respecto al informe anterior.

En contraste, Bogotá bajó al tercer puesto, perdiendo $45 y cerrando en $9.800/kg.

A pesar de algunas caídas regionales, el promedio nacional continuó su tendencia ascendente, creciendo 1,3 % ($127) hasta alcanzar $9.679/kg.

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