El sector panadero celebra la implementación del IVA superreducido en todos sus productos

Madrid, 27 de febrero (EFECOM). – La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) manifestó su alegría ante la decisión de Hacienda que implementará un tipo impositivo de IVA superreducido del 4 % para todas las variedades de pan.

A través de un comunicado, la organización ha calificado esta resolución de la Dirección General de Tributos del Ministerio de Hacienda como histórica, y ha expresado su agradecimiento a la Agencia Tributaria por su apoyo en “rectificar” lo que consideraban una “anomalía”, ya que hasta ahora únicamente el pan convencional gozaba de esta tasa de IVA.

De acuerdo con el documento, todos los panes que se reconocen como “pan especial” ahora tienen derecho al IVA superreducido del 4 % aplicable al pan convencional.

“Tras años de disputas, culmina una decisión injusta que ha perjudicado considerablemente el consumo de nuestros panes especiales”, enfatizó Asemac.

Para esta industria, esta situación ha significado “un impedimento adicional” para el desarrollo del sector.

La resolución, divulgada este jueves, amplía la aplicación del 4 % de IVA a todos los panes (convencionales, especiales o semielaborados) sin gluten, así como a productos semielaborados (pan precocido, masa congelada y otras preparaciones semielaboradas).

El tribunal superior aprobó en su fallo el recurso de una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos panaderos conocidos como “baguettes”, alegando que la jurisprudencia del Tribunal de Justicia de la UE establece que bienes y servicios similares deben recibir el mismo tratamiento a efectos de IVA, siendo imprescindible determinar dicha similitud desde la óptica del consumidor medio. EFECOM