Según información de las autoridades, la emergencia se originó en los conductos de la cocina del establecimiento, Ubicado en un edificio de ocho niveles.
El incendio ocurrió en la tarde del viernes 20 de febrero. Foto:Redes sociales y Bomberos de Bogotá
La reapertura fue divulgada el sábado 21 de febrero, a través de un video publicado en la cuenta oficial de Instagram del restaurante, en la que la administración informó que el servicio se retomará de manera gradual.
LEA TAMBIÉN
Fernando Contreras, coordinador y jefe de mantenimiento del restaurante, se refirió a lo ocurrido en un mensaje público sobre la apertura: “Sabemos que sus personas han visto los videos que circulan en redes sociales sobre lo ocurrido ayer aquí en carrera 30, nuestra sede Gran Parrilla Boyacense”.
Contreras explicó que “se nos presentó un pequeño incidente, donde se nos generó un pequeño incendio en la cocina del tercer piso en ductos”. Añadió que “este no afectó el resto del edificio, ya que se tomaron las y protocolos con el equipo de medidas de bomberos”.
LEA TAMBIÉN
Asimismo, señaló que “el incendio se encuentra 100% controlado” y que durante la jornada siguiente se adelantaron labores para “validar y garantizar la seguridad y que el edificio quede trabajando al 100 %”.
Operará de manera progresiva para cumplir con los protocolos de seguridad
En el video difundido en Instagram, el restaurante también informó: “Gracias a la rápida reacción de nuestro equipo ya los protocolos de seguridad, la situación fue controlada y hoy nuestras instalaciones están abiertas al público”, indicó el establecimiento.
LEA TAMBIÉN
También precisó que “operaremos de manera progresiva, garantizando siempre la seguridad completa de nuestro edificio, nuestros colaboradores y cada uno de ustedes”.
Contreras detalló que ya se encuentran habilitados los pisos “cuarto, quinto, sexto y séptimo”, con el objetivo de “garantizarles la calidad y servicio, por el cual siempre nos hemos caracterizado”.
Más noticias en EL TIEMPO
*Este contenido fue escrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de conocimiento público divulgado. Además, contó con la revisión de la periodista.
