Colombia
El colapso de los fondos ganaderos en Uruguay desata la tormenta en el frigorífico más antiguo del planeta

Conexión Ganadera fue el fondo ganadero más relevante de Uruguay, dedicado a atraer los ahorros de inversores, adquirir ganado y, supuestamente, ofrecer una rentabilidad fija de al menos el 7%. Sin embargo, la insolvencia de sus principales competidores reveló que funcionaba bajo un esquema Ponzi: la deuda de la empresa supera los USD 230 millones.
El efecto de esta crisis no ha afectado únicamente a los inversores, quienes han perdido sus ahorros e han buscado recuperar su dinero, sino también a otras empresas relacionadas al sector ganadero, incluidos los frigoríficos.
El frigorífico Casa Blanca (Fricasa), situado en Paysandú, se encuentra en un estado crítico a causa del colapso de Conexión Ganadera. Este establecimiento ha estado en funcionamiento desde 1810, aunque ha tenido varios propietarios a lo largo de su existencia. A finales de febrero, su director general, Carlos Fuidio, comentó a El País que la situación del frigorífico, reconocido como el “más antiguo del mundo”, es “compleja” y “difícil”.
“Una serie de acontecimientos de dominio público llevó a que los productores y agentes de consignación de ganado comenzaran a dudar de que nos enfrentaríamos a embargos, lo que causó que dejaran de enviarnos ganado abruptamente,” afirmó. Esta situación resultó en una drástica disminución en la capacidad de faena de la planta, que ahora procesa solo alrededor de 100 animales al mes, destinados al mercado interno y a su red de carnicerías.
Además, se vio en la necesidad de enviar a cerca de 400 empleados a seguro de paro (recibiendo subsidios por desempleo del Banco de Previsión Social de Uruguay). La empresa también ha decidido solicitar un concurso voluntario de acreedores para atraer inversores, vender participaciones, permitir que otras compañías utilicen sus instalaciones de faena o buscar líneas de crédito, según reportó el diario uruguayo.
“Este es el frigorífico más antiguo del mundo. Es crucial preservar este patrimonio. Juntos buscaremos una solución, ya que 500 familias dependen de su funcionamiento,” afirmó el ejecutivo.
La solicitud de concurso ha dado lugar a un procedimiento en la Justicia Concursal. En este contexto, se requirió que la empresa presente un informe explicativo sobre cómo la situación de Conexión Ganadera afectó sus finanzas, según reportó El Observador basándose en el documento de la empresa.
El frigorífico informa que abastece a varias carnicerías en Paysandú y Salto, dos departamentos uruguayos que limitan con Argentina. También realiza ventas en cadenas de supermercados tanto locales como internacionales y exporta a los mercados chileno, norteamericano y, principalmente, al chino.
La compañía asegura que puede procesar aproximadamente 100,000 vacunos y presenta una facturación promedio de USD 70 millones. Además, explican por qué en las últimas semanas enviaron a 400 empleados al seguro de paro: en “gran medida” se debió a la muerte de Gustavo Basso, director de Conexión Ganadera que falleció en un accidente.
de circulación poco antes de que se diera a conocer la situación económica adversa de la compañía.
El “pánico social” que provocó el asunto de Conexión Ganadera “impactó de manera significativa la crisis actual de la compañía,” señala el informe aclaratorio. “La causa principal detrás de la insolvencia fue la repentina incapacidad de acceder a ganado suficiente para sostener la faena habitual, debido a la crisis de confianza entre los proveedores que, al enterarse de que Fricasa contaba con un pasivo considerable con Basso y posiblemente con Conexión Ganadera, manifestaron dudas sobre la habilidad de la empresa para cumplir con sus obligaciones de pago por el ganado adquirido,” enfatiza.
Además, se indica que otro factor que agrava la problemática del frigorífico es la dificultad para obtener financiamiento bancario.







