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Frisby, la popular marca colombiana de pollo frito que ha marcado la gastronomía rápida del país, se encuentra en el centro de una disputa legal en Europa. Un empresario europeo ha registrado la marca en la Unión Europea y se prepara para abrir el primer restaurante en Bilbao, a pesar de no contar con autorización de los creadores originales en Colombia.
La empresa colombiana Frisby S.A. BIC ha iniciado acciones legales ante la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) para intentar recuperar los derechos sobre la marca. Sin embargo, el empresario que solicitó el registro asegura haber actuado de manera legal y sostiene que la compañía colombiana perdió la oportunidad de objetar el proceso en su momento.
El empresario europeo, cuya identidad permanece en el anonimato, afirma que su intención no es perjudicar a la compañía colombiana, sino aprovechar una oportunidad de mercado desatendida en España. Según su versión, la solicitud del registro de la marca Frisby en la UE fue presentada en septiembre de 2024 y aprobada en diciembre del mismo año.
El empresario sostiene que durante el proceso de registro, Frisby S.A. BIC tuvo tres meses para presentar objeciones, pero no lo hizo formalmente. “Enviaron preguntas a la EUIPO pero nunca presentaron una oposición formal”, explicó. “Legalmente, eso implica aceptación”, agregó, basándose en el principio ‘úselo o piérdalo’.
Antes de iniciar operaciones, el empresario asegura haber intentado contactar a Frisby en Colombia para proponer una alianza comercial. Según sus declaraciones, la oferta incluía una compensación económica y ayuda logística, sin requerir inversión de parte de la empresa colombiana. Sin embargo, no recibió respuesta, lo que lo llevó a continuar con sus planes en solitario.
Fundadores de Frisby. Foto:Frisby / Google Street
El plan de expansión en España
Frisby España tiene previsto abrir su primer local en las próximas semanas y planea ingresar al mercado de domicilios a través de una plataforma global. Según el empresario, el objetivo es posicionar la marca en distintas ciudades del país, operando inicialmente como cocinas ocultas antes de establecer restaurantes físicos.
La estrategia, según indicó, no solo se basa en un modelo de negocio rentable, sino en captar a la numerosa comunidad sudamericana que reside en España y que, a su juicio, podría conectar con una marca de origen colombiano. A largo plazo, Frisby España buscaría una expansión paneuropea, respaldada por el registro de la marca en toda la UE.
Frisby en España Foto:www.frisby.es
Las acciones legales desde Colombia
Desde Colombia, Frisby S.A. BIC ha reaccionado enérgicamente al conocer los planes del empresario europeo. La compañía acusa a Frisby España de utilizar su marca, mascota e identidad visual sin autorización y ha presentado un reclamo ante la EUIPO.
En un comunicado, Frisby S.A. BIC señaló que no ha autorizado ninguna expansión internacional ni ha cedido derechos de marca a terceros en Europa. Asimismo, considera que la operación en España constituye una apropiación indebida de su identidad corporativa, lo que podría generar confusión entre los consumidores.
Los caminos en el conflicto
El empresario, que asegura no haber visitado nunca Colombia ni probado el pollo de Frisby, sostiene que su intención no es competir con la marca original, sino crear un nuevo concepto adaptado al mercado europeo. Sin embargo, no descarta continuar con su expansión bajo la marca Frisby, siempre y cuando los tribunales le den la razón en el litigio que se avecina.
Mientras tanto, la empresa colombiana continúa explorando vías legales para recuperar los derechos sobre su marca en Europa, en un caso que podría sentar un precedente en materia de protección de propiedad intelectual transnacional.
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