Economia
Abastecimiento de alimentos en Colombia crece 10,6 % en septiembre
Todos los grupos de alimentos registraron incrementos en su abastecimiento en las principales centrales de mayoristas del país. El crecimiento evidencia la fortaleza del sector agropecuario y consolida la seguridad alimentaria.
El más reciente boletín de abastecimiento de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), con base en datos del DANE, revela que en septiembre ingresaron a las principales centrales mayoristas del país un total de 637.704 toneladas de alimentos, lo que representa un aumento de 61.271 toneladas frente a septiembre de 2024.
Uno de los resultados más destacados es que todos los grupos de alimentos registraron incrementos en su abastecimiento durante septiembre, hecho que evidencia un momento positivo para la producción y la distribución de alimentos en el país.
El top 5 de alimentos más significativos
• Pescados: 58,5 % (2.135 toneladas)
• Lácteos y huevos 34,1 % (1.654 toneladas)
• Procesados: 25,8 % (13.356 toneladas)
• Carnes:16,2 % (3.044 toneladas)
• Granos y cereales: 12,3 % (5.164 toneladas).
Además, el análisis de UPRA por ciudades refleja un panorama igualmente positivo: 21 de las 23 ciudades donde se encuentran los mercados mayoristas de referencia del país aumentaron su abastecimiento de alimentos.
Incrementos destacados
• Tibasosa: 61,8 %
• Florencia: 45,5 %
• Santa Marta: 38,3 %
• Ibagué: 36,9 %
• Manizales: 31,8 %
Las principales ciudades del país también registraron incrementos significativos: Cali, 13,5 %; Cúcuta, 11,5 %; Cartagena, 11,3 %; Barranquilla, 7,5 %; y Bogotá, 2,7 %.
Por otro lado, en el grupo de frutas, que alcanzó las 142.223 toneladas en septiembre, se destacaron los aumentos en el abastecimiento de manzana, 55,8 %; mango, 55,3 %; aguacate, 37,1 %, y melón con 36,3%.
Los alimentos básicos de la canasta familiar colombiana —como la papa— registraron un crecimiento sostenido que beneficia tanto a productores como a consumidores: papa, 12,7%; y ñame, 47,4%. En total, los tubérculos, raíces y plátanos sumaron 173.473 toneladas.
El grupo de verduras y hortalizas, con 175.494 toneladas abastecidas, mostró incrementos importantes en productos esenciales como el apio (32,7%), el ajo (23,4 %) y el pimentón (14,1%).