Durante la 89ª Cumbre Cafetera, el director general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón, subrayó la relevancia de impulsar el consumo interno del grano y realizó un llamado al Gobierno Nacional para que el café colombiano desempeñe un papel protagónico en las adquisiciones oficiales.
Café 100 % colombiano en las adquisiciones públicas del país
“Dado que el Congreso de la República ha declarado el café como bebida nacional, ojalá Colombia Compra Eficiente requiera que todas las adquisiciones de las entidades públicas sean de café 100% colombiano”, manifestó Bahamón.
El líder gremial también sugirió que el Programa de Alimentación Escolar (PAE) incluya bebidas que combinen leche y café, como se realiza en Brasil.
“Ahí se presenta una oportunidad de fomentar el consumo futuro, especialmente entre los niños, y de eliminar la noción errónea de que el café no es saludable para ellos”, afirmó.
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Brasil, modelo de éxito en consumo interno de café
Bahamón destacó el ejemplo brasileño, donde de los aproximadamente 65 millones de sacos que produce anualmente ese país, 22 millones se destinan al consumo interno, lo que representa un tercio del total y eleva el consumo per cápita a 5,9 kilogramos.
En comparación, en Colombia se consumen cerca de un millón de sacos de los 14,8 millones producidos.
FNC advierte sobre peligros de importaciones que impacten la calidad del café colombiano
El director de la FNC reafirmó su apoyo a las políticas de mercado abierto, pero alertó que las importaciones deben destinarse exclusivamente a la transformación y no a alterar la calidad del café colombiano.
“Es necesario evitar que, aprovechando los cambios arancelarios a nivel global, se perjudique la reputación de nuestro producto en los mercados internacionales”, enfatizó.
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