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Timadora El Aroma del Coco, El Pescado Frito y Las Cazuelas de Mariscos Flotando en El Aire, Inició en El Parque Espíritu del Manglar El Clásico Festival del PescadoUn Evento que Rinde Homenaje a la Abundancia Gastronómica de Cartagena y Se convierte en una parada Indispensable Durante LA Semana Santa.
Desde las 8:00 AM Hasta Las 10:00 PM, Residentes y Visitantes Pueden Gozar de Una Experiencia que trasciende el paladar: el festival aglutina gastronomía, tradicional y cultura local en un solo espacio.
Festival del Pescado en Cartagena Foto:Alcaldía Cartagena
El Evento Cuenta Con la Notable Participación de Matronas y Cocineras Tradicionales que ofrecen una amplia variedad de platillos típicos de la época: Mojarra, Bocachico, Viuda de Pescado, Cabrito, Pargo Rojo, Sierra, Cazuela de Mariscos y Bagre, Entre Otros.
Actividades adicionales incluyen Los clásicos Dulces de Semana Santa y Las Artesanías Locales, Distribuidas en Ocho Mesas de Pescado, Tres Mesas de Dulces y Dos de Artesanías. “ESTE FESTIVAL ES UNA DEMOSTRACIÓN VIVA DE LO QUE Representamos como Ciudad”, Declaró Jesús Chávez, Coordinador del Evento.
Aquí se Encuentran Saberes Ancestrales, Recetas Que Han Transmitido de Generación en Generación, y TODO El Talento de Nuestras Cocineras populares. QUEREMOS QUE CADA VISITA DISFRUTE DE UNA EXPERIENCIA AUTÉNTICA, QUE REALCE A Cartagena No solo por sus Playas, Sino por el Sabor de Su Gente
Jesús Chávez Coordinador del festival
Los Asistentes Han Destacado la Calidad y El Ambiente del Festival. “Vine Con Un Grupo de Amigas de Pasacaballo A Disfrutar de Este Festival, Que nos Parece Espectacular. Nos devoramos una mojarra con arroz de coco, patacones y aguacate. Estaba exquisita. ESTA ACTIVIDAD EXALTA LA HERENCIA CULINARIA DE Cartagena ”, comentó Mayerlin González, una visitante local.
Por su parte, El Turista Bogotano Andrés Esteban Barreto Apreció la Conexión Cultural del Evento: “ESTA ES UNA ACTIVIDAD MUY Interesante. Cuando nos Enteramos de Que Había Un Evento Aquí, Vinimos de Una A Aprovecharlo. Es una Excelente Oportunidad para que el Turista Conozca la cultura y gastronomía Cartagenera“.
Festival del Pescado en Cartagena Foto:Alcaldía Cartagena
Chávez También Hizo Un Llamado A Residentes y Visitantes A Unirse al Festival: “Deseamos que este espacio sea de Todos. Es una invitación abierta a compartir, saborear y apreciar nuestra identidad cultural. Aquí se disfruta, se aprende y se comparte en Comunidad.”
El Festival del Pescado No Solo es una Celebración de Sabores, Sino También un Estímulo para la economía local y una Oportunidad para Fortalecer Los Lazos Comunitarios. Cartagena, Una Vez Más, Muestra Que es El Destino Ideal en Semana Santa: Un Lugar Donde El Encuentro, La Tradición y El Sabor Tienen Un Papel Protagónico.
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https://www.youtube.com/watch?v=dfi0-ld6pvq
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