Colombia reafirma su compromiso: EE.UU. continúa siendo el destino estrella para su café.

Bogotá (EFE).- Colombia, el tercer mayor productor a nivel mundial de café arábica suave, tiene la intención de aumentar su presencia en el mercado de EE.UU., que representa el 40 % de sus exportaciones del grano, indicó el director general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón.

«Nuestra trayectoria ha evidenciado que Estados Unidos ha sido, es y seguirá siendo el principal comprador del café colombiano, ya que así lo han decidido los consumidores. Ellos han optado por el perfil de taza que ofrecemos como café colombiano, el mejor del mundo», comentó Bahamón en un diálogo con EFE.

La FNC, una organización que fue fundada hace 98 años y que representa a 560.000 familias productoras de café en el país, ha diversificado el mercado del café colombiano para llegar a todos los continentes, sin dejar de lado al consumidor estadounidense.

«Continuaremos esforzándonos por fortalecer con nuestros aliados comerciales en los Estados Unidos esa relación que hemos estado cultivando durante tanto tiempo», añadió.

En este contexto, Bahamón mencionó que la estrategia de la FNC se basa en «tres pilares clave: austeridad, eficiencia e innovación» para incrementar la cadena de valor del café colombiano en EE.UU., de forma que llegue no solo en grandes volúmenes a los puertos, sino también a las estanterías de los supermercados.

«He estado comunicando al equipo comercial que debemos cerrar la ‘brecha’ que existe entre el puerto y la despensa del consumidor estadounidense», señaló.

Marcas colombianas en supermercados

«Hemos concretado, como lo hacemos regularmente en todos los países del mundo, un acuerdo comercial para que uno de nuestros socios desarrolle esa marca (Juan Valdez) y pueda presentarla en todas las cadenas comerciales de los Estados Unidos para que podamos llegar a las despensas de cada casa americana y canadiense», declaró.

Bahamón menciona estadísticas de la Asociación Nacional del Café de EE.UU. (NCA, por sus siglas en inglés) para ilustrar la relevancia que posee este producto en la economía estadounidense.

«El 1,3 % del producto interno bruto estadounidense proviene de la actividad económica generada por el café (…) Un dólar en café importado por los EE.UU. se transforma en 43 dólares en actividad económica», manifestó.

Repercusiones económicas del café colombiano en EE.UU.

En un anuncio difundido el pasado 27 de enero, a raíz de la amenaza de guerra arancelaria entre Estados Unidos y Colombia, la NCA y la FNC subrayaron que en Estados Unidos este producto «provoca 2,2 millones de empleos y 343 millones de dólares en actividad económica anualmente».

«Tenemos una sólida relación comercial, forjada a lo largo de los años, con nuestros socios comerciales en Estados Unidos, y buscaremos preservarla», añadió Bahamón.

El director general de la FNC también destacó el crecimiento de otros mercados para el café colombiano, como Turquía, donde el año finalizará con 40 tiendas de Juan Valdez, además de los países del Medio Oriente.

De igual manera, sucede con Japón, un mercado que culturalmente prefería bebidas calientes a base de té y donde, hace más de 40 años, comenzó a ingresar el café colombiano.

«Se ha comenzado a generar un desarrollo significativo y hoy el 50 % de las bebidas calientes en Japón se elaboran a partir de café», señala Bahamón, quien ya tiene la vista puesta en el vasto mercado chino.

Como parte de este proceso, en primer lugar se busca entender al consumidor chino, «cuáles son sus gustos, qué es lo que desea, para poder realizar posteriormente una incursión allí».

«Estamos convencidos de que lo que está sucediendo en el mercado chino nos permitirá prever un futuro en el que China sea un gran consumidor de café», afirma.