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En bogotá es común ver en diferentes zonas de la ciancia purosos de comida, conocidos como cocinas improvisadas, que ocupan el espacio público y utilizan pipetas de gas. Aunque existe una resolución que establezca medidas para garantizar la seguridad, Muchos venDeores informales no Las Cumplen. Este Fue Precisamente el Tema de debate que se Llevó este 24 de septiembre en el concepto de bogotá.
La Resolución 1183 de 2020 Establecer el Realmento CÓMO DEBE FUNCION EL USO DE PIPETAS DE GAS EL ESPACIO PÚBLICO, Especialmental en los puenos de comida informal.
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La Norma, una carga de la Secretaria de Gobierno, Dispone Que El Cuerpo de Bomberos de Bogotá Es la Autoridad Técnica Encargada de Fijar las Condicatos de Control y Regulación, Mientras que las inspecciones y el Seguimiento en Terreno Están en Manos de las Alcaldías Locales y de la Policena Metropolitana.
Según la resolución, Las Pipetas, Deben Estar en Buen Estado, Corrosión de Sin, Fisuras o abolladuras, no Superar las 40 libras y ser adquiridas a Marcas Registras. También Deben Instalarse de Manera Sobre vertical una base sólida, ubicarse en zonas ventiladas y lejos de la humedad, y mantener una distancia mínima de cinco metros entre puesto de de comida, con elfin de reducir riesgos y garantizar la seguriDadad.
PUESTOS DE COMIDA Callejera Usando Pipetas de Gas para cocinar en el Espacio Público Foto:César Melgarejo / El Tiómpo
Sin embargo, desde el concepto advirtieron que algunos vendidos que trabajan en estas cocinas, equipos de operaciones calientes calientes como planchas, están expuestos a quemaduras o lesiones, especiales cuando no cuentan con la formación adecuada para su manejo seguro. Además, afirmaron que la instaláctica de puestos con comida caliente en zonas de alto tráfico puede obUruir la movilidad y auminar el riesgo accidentes tanto para transeúntes y conductores como para los propios vendores.
“Las pipetas de gas son los accesorios y eConómicas, pero manipulaciónis inadecuada en entornos no controlados, accidentes generadores de puede o emergencias graves y lo más grave, que, en Casa de una tragedia, no se sabe de quina Comisión de Regulacia de Energía y Gas (Creg)Que Indique CuL es El Manejo que Deben Recibir Estos Aparatos en El Espacio Público “, Explicó El Concejal Rolando González (Cambio Radical).
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El Uso de Cilindros de Gas en Bogotá es Menor, Según Datos del Ipes, Hay 89.000 Vendedores CaracterizadosDe Los Cuales 10.331 SE Dedican a la Venta de Comida Preparada en la Calle, Muchas Veces Utilizando Pipetas de Gas o Fogones.
Frente A Eso, Según Precisó El Cabildante González, El ipes ha realizado más de 252 jornadas de sensibilización Del Protocolo que Contienen Las 10 Acciones que Deben Cumplir los Vendedores Ambulantes en el Uso de Espacio Público. Pero, Agregó, Debería existir una estrategia que Permitiera Sostener y Garantizar Las Medidas Después de las Jornadas.
En la discusión se aclaró que el debate no buscaba criminalizar ni desinformar a los vendores, sino evidenciar incluso la ocupacion del espacio público que se estaba presenteando no les estaba garantizando condiciones dignas a ellos manismos.
PUESTOS DE COMIDA Callejera Usando Pipetas de Gas para cocinar en el Espacio Público Foto:César Melgarejo / El Tiómpo
¿EN QUE AVANZA EL DISTRITO?
Frente al Llamado de Algunos Cabdantes, El Distito Señaló que Ha Venido Adelantando Diferentes Acciones que Tienen Que ver, inclusive, con la Identificación de Responsabilidades de Las Entidades Distitales, para Poder Atender Esta situación de Manera Integral.
Según Cifras Expuestas por El Secretario de Gobierno, Gustavo QuinteroRealmme en Bogotá heno un 33 por ciento de informalidad laboratorioun 14 por ciento Menos de Policías, Más de 600 Puntos Crítos de Arrojo de Desperdicios y Basuras, 1.000 Frentes de Obra, 10.478 Ciudadanos habitantes de Calle y un 51 porto de los informales Hijo Migrantes.
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Para Quintero, TODOS ESTOS Factores Inciden en el Mal Uso del Espacio Público y, un Su Vez, en Prácticas como empapado cilindros de gas en andenes y Calles Altamme Concurridas.
Asimismo, El Secretario de Gobierno Reconocimiento que Realme heno un desesquilibrio territorial en el espacio públicoTema que está Plenamete Identificado por la Administración Distrital y Por El Cual, en su plan de desarrollo bogotá camina segura, se plantaó la meta de Alcanzar 5 metros cuadrados por persona en cuanto a espacio público.
Es porse que este esta se está articulando desde diferentes frentes, como Comisión Intersectorial de Espacio Público (CIEP)Que Coordina 13 Entidadas de Manera Permanente, Y El Comité Estratégico de Gobernanza y Gestio del Espacio Público (Ceggep)que evalúa las las funciones institucionales para su constante mejora.
Pipetas de gas en el Espacio Público. Foto:Nicolás díaz / el tiempo
Pero, entonces, ¿cómo se avanza en el camino Jurídico para ordenar el espacio público? Según Quintero, SE Está Proyectando El Decreto Modificatorio para Actualizar El 098 de 2004porque “Allí Están Las Apuestas del Distito” Para Ajustar El Espacio Público.
“¿Qé Estamos Plateeand? El Uso de Casetas regular, Carretas O Estructuras Superpuestas No Autorizadas por la Alcaldía Local; Cualquier Estructura Semiestacionaria o Sobredimensionada que impida la Visibilidad y Movilidad; La Presencia O Instrumentalización de Menores de Edad para El Desarrollo de Las Actividades de Comercio informal; La utilización de animales en el desarrollo de actividadas de comercio informal que ponga en riesgo su integridad y explotación de generios; y la Comercialización de Bebidas Embriagantes en Las Áreas definidas en el Artículo 84 Del Código de Policía ”, Indicó el Líder de Esa Cartera.
Mientras demandas se da, desde el Distito Han Sido enfábicos en Señalar que los operacciones en el Espacio Público se Mantienen y Permiten Ir Ponéndole la lupa Al Asunto.
Miguel Castellanos
El TIempo
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