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La cadena colombiana Crepes & Waffles anunció la apertura de su primer restaurante en Ibagué, capital del departamento del Tolima, el próximo 30 de noviembre de 2025.
De acuerdo con ‘Portafolio’, el nuevo establecimiento estará ubicado en el centro comercial Vergel Plaza y se sumará a los más de 100 puntos de venta que la marca mantiene en el país.
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El anuncio se realizó durante la Segunda Mesa del Inversionista, evento organizado por la Gobernación del Tolima, en el que se presentaron diversos proyectos vinculados a este complejo comercial.
Según medios locales, la llegada de Crepes & Waffles a la ciudad busca diversificar la oferta gastronómica y aportar al dinamismo económico regional.
La compañía refuerza su presencia en el país. Foto:Captura de pantalla Crepes and Waffles
Compromiso social y ambiental
Crepes & Waffles ha consolidado su posición en el mercado nacional gracias a una propuesta culinaria innovadora y a un enfoque en prácticas responsables, tanto en lo social como en lo ambiental.
Con esta nueva apertura, la compañía refuerza su presencia en el país y continúa con su estrategia de crecimiento sostenido.
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Crepes & Waffles mantiene política de no reservas y sugiere horarios para evitar largas filas
La cadena de restaurantes Crepes & Waffles, fundada en Bogotá en 1980 y con presencia en varios países, confirmó que sus establecimientos no cuentan con servicio de reserva previa, incluso en fechas de alta demanda como el Día de la Madre.
La atención se realiza únicamente por orden de llegada, lo que en ocasiones genera largas filas y tiempos prolongados de espera.
Según la compañía, que hoy opera alrededor de 200 restaurantes y 144 heladerías en países como Colombia, Ecuador, Chile, Venezuela, México y España, la alta afluencia de clientes ha llevado a habilitar canales como página web, líneas telefónicas y WhatsApp para realizar pedidos a domicilio, pero no para agendar mesas.
La compañía advierte que los horarios pueden variar y la ocupación suele ser alta. Foto:Archivo EL TIEMPO
La empresa sugiere acudir entre semana antes del mediodía, dado que la mayoría de locales abren hacia las 11:45 a. m., o bien en las últimas horas de la tarde, cuando el flujo de visitantes disminuye.
En fines de semana y festivos, la compañía advierte que los horarios pueden variar y la ocupación suele ser alta, por lo que recomienda contactar previamente al establecimiento para conocer el tiempo estimado de espera.
*Este contenido fue escrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de conocimiento público divulgado a medios de comunicación. Además, contó con la revisión de la periodista y una editora.
JOS GUERRERO
EQUIPO ALCANCE DIGITAL
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