Colombia
Sabor Bojero Hace su Debut Espectacular en ‘Baila la Calle’
Por Primera Ocasión, El Evento Culinario Sabor Bajero ha recibido la invitación para participar en el Carnaval de Barranquilla , llevando los auténticos gustos de la gastronomía caribeña a uno de los acontecimientos más emblemáticos de la ciencia.
Desde el 27 de febrero hasta el 2 de marzo, Las Matronas de Barrio Abajo estarán presentes en ‘Baila la Calle’, ofreciendo sus exquisitas comidas a todos los asistentes.
Sabor Bajero es MUCHO MÁS QUE UN EVENTO CULINARIO. Se presenta como una plataforma de empoderamiento para 50 mujeres beneficiarias del programa Familias Emprendoras de Alianza Equipo, quienes han logrado generar ingresos sostenibles para sus hogares, preservando y compartiendo con orgullo las tradiciones culinarias de la Costa Caribeña.
Por Primera Ocasión, el evento culinario es invitado a participar en el Carnaval de Barranquilla. Foto: Cortesía
“Equipo en alianza ha estado comprometido durante 25 años con la construcción de un futuro mejor, siendo aliados estratégicos de nuestras comunidades. Familias Emprendoras nació como una oportunidad para crear un espacio dedicado a la formación profesional en el ámbito gastronómico y al fortalecimiento de la economía local de barrio Abajo, comunidad cercana a nuestra planta de operaciones”, declaró el equipo de alianza en Barranquilla.
La directiva añadió que con esta invitación “llena de alegría ver cómo el festival ha obtenido reconocimiento entre los barranquilleros al punto de ser invitados a formar parte del Carnaval de Barranquilla”.
El evento es resultado de la colaboración de la Alcaldía de Barranquilla y el equipo de alianza. Foto: Vanexa Romero/ El Tiempo
Gracias al programa, LAS Matronas han recibido formación técnica certificada en temas como preparación de alimentos, finanzas, publicidad digital y atención al cliente.
Desde la primera edición de Sabor Bajero en 2022, han vendido más de 18,000 platos y generado ganancias superiores a los 192 millones de pesos , aumentando el volumen de ventas y la rentabilidad en más del 50%.
Además, el festival ha contado con la asistencia acumulada de 31,000 personas.
“La invitación es a disfrutar del sabor del Caribe en ‘Baila la Calle’, del 27 de febrero al 2 de marzo, desde las 5:00 pm hasta las 2:00 am. La oferta gastronómica incluye arroces, picadas, jugos, micheladas, dulces típicos y otros productos representativos de la costa”, afirmó la organización.
¡ Sabor Bajero prendan sus fogones!
Vengan a Barrio Abajo y disfruten de una experiencia llena de tradición: platos típicos, música y alegría al mejor estilo barranquillero.
¡Los esperamos con su combo!
Vía 40 con 54 Puente La María pic.twitter.com/utboadwcax– Alcaldía de Barranquilla (@alcaldiabquilla) 2 de febrero de 2025
