Colombia
Gobernación del Valle Impulsa Tecnificación del Viche y Posicionar La Papachina, Manjar Tradicional de la cultura del Pacífico
En una apuesta por dignificar y potenciar sabres ancestrales con proyeccio Empresarial, la Gobernación del Valle del Cauca Lanzó una estrategia integral paragnificar la produce de viche de viche y posicionar.
Es por Eso Que, Con Miras a la Exportación y la Inserción en Mercados Regionales y Nacionales, El Gobierno de Departamento Iniciónico un Proceso de Fortalecimiento productivo en el Corregomiento 8, Zona Rural del Distrito Especial.
La Caña, Materia prima desde la que se produce el viche tradicional. Foto:Robnacia
La secretaría de desarrollo rural, agricultura y pesca del valle llegó Hasta Los Cultivos de Caña Amarilla, Materia Prima del Viche y Papachina, Para Evaluar las Condiciones de Loselos, escuchar a Los Productores y Diseño, Junto a Ellos, Un plan de Intervención Incluye Asistica, Técina, Maquinaria, Capacitacia y Acceso A Mercados.
“Tenemos un gran proyecto de fortalecimento agroempresarial y de transformación. Vamos a iniciar con la siembra porque necesitamos revisar cÓmo están nuestroseSos suelos para saber que y cómo vamos a cultivar, tío variedad de viche y papachina desarrolos en cta territorios. También Apostamos a la Capacitacia en Educación Financiera, Marketing Digital, Certificaciones de Empaques, para que los productores Puedan participar en Ferias, Ruedas de Negocios y, por qué no, soña con la exportación“, Afirmó Ángela Reyes, Secretaria de Desarrollo Rural del Valle.
De la tradicional a la innovación
El Viche, Bebada Ancestral de Origen Afrocolombiano, Y la Papachina, Tubéródemo TÍPICO DE LA REGIÓN PACÍFICO, Han Sido Durante Generaciones Potencial de Escala Comercial.
También se Verificaron las Condicaciones de los productores de productos ancestrales. Foto:Robnacia
“Lo que queremos es apoyar a Través de Proyectos productivos: Entregar Maquinaria, Hacer Aportes de Transformación y Llevar Estos productos A Diferentes municipios para que se Conozcan. No se trata Solo de cultivar, sino de construcción una cadena de valor entera”, agregó la fúnebre.
Voces Desde El Territorio: ‘ESTE APOYO NOS CAMBIA LA VIDA’
Yovy Aragón Hurtado, Representante de Legal de la Organización ‘Curachón’, Resalto el ImpactO que tenderrá es intervención en las Familias Vicheras: “Este proyecto es vital para nosotros. Vamos a Contar Con Herramientas para el cultivo y Mantenimiento, Además de Maquinaria Que Necesitamos Urgentement para para Fortalecer Toda Nuestra Cadena de Valor. Como Familia Vichera, Este Apeoye Nos Permite Crechero Currato Empeme Legado A Las Nueva Generaciones ”.
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Por su parte, Casimiro Palomino Riasco, Cultivador de Papachina Desde Hace 42 Años, Destacó la Importia de la Visita Gubernamental: “Tenemos la Expectiva de Que la Gobernacioón No Ayude Con Kits de TraBaJo: Botas, Botas, Machetas, Sombreros, Sombreros, Motors, incluido, ICDUCHUSO LACHUST Tenemos es Muy Pequeña.
Inclusión, relevo generacional y desarrollo con identidad
ESTA INICIATIVA Forma parte de un Compromiso más Amplio del Gobierno de departamento de Departamento Comunidadas AfroDescendientes, que implicA Cerrar Brechas históricas, Fortalécer el Relevero Generacional y Convertir el Conocimiente tradicional en motor de desarrolo Económico Sestenible.
Buenaventura Quiere Impulsar Sus Productos de Raíces Afro Hacia El Mundo. Foto:Santiago Saldarriaga
“Estamos trabajando con enfoce étnico, territorial y productivo. Queremos que Estos Productos Ancestrales No SOLO SE Consumane Localmental, Sino Que Traspasen Fronteras, Calidad, Identida y Orgullo Vallecaucano”, Concluyó la Secretaria Reyes.
Lo quegue
Análisis de suelos y definición de Variedades, Entrega de Insumos y maquinaria agrícola ,, capacitaciones en transformación, empaque y marketing, participante en ferias nacionales e internacionales y gestión de certificaciones sanitarias (invimas) y sellos de origen.
Para la Funcionaria, El Viche y la Papachina que no es un hijo solo tradicional, también hijo El Futuro Agroempresarial del Pacífico Vallecaucano, y van Por El Mundo.
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