Portavoz de Frisby España nunca ha probado el pollo de la marca colombiana: abren nuevas sedes

En medio de las críticas, Charles Dupont, portavoz y representante de Frisby España, reconoció que nunca ha probado el pollo de la marca colombiana Frisby, a pesar de haber replicado su concepto, su logo y su nombre para lanzar una cadena de restaurantes en España que lleva la misma identidad visual y comercial que el reconocido negocio colombiano.

Durante una extensa entrevista en Mañanas Blu, Dupont defendió su decisión de registrar y utilizar la marca Frisby en Europa, alegando que estaba legalmente disponible y que no existe un monopolio global sobre el nombre. “Aprovechamos un vacío cultural en Europa. Aquí no existía una propuesta gastronómica sudamericana como esta”, dijo, justificando así la apropiación de la imagen de la empresa colombiana.

El empresario belga aseguró que intentó contactar a Frisby Colombia en 2023 y 2024 para ofrecer pagar por una franquicia, pero, según él, nunca recibió respuesta. “Ellos no quieren actuar, lo vamos a hacer nosotros”, afirmó.

Sin embargo, lo que más llamó la atención fue su admisión de que jamás ha probado el pollo Frisby. “Nunca he viajado a Colombia, nunca he probado el pollo Frisby ni conozco a nadie que trabaje allá”, declaró. A pesar de eso, lidera un proyecto que busca replicar el modelo del restaurante colombiano en España, con dos locales físicos —uno en Madrid y otro en Barcelona— y diez cocinas ocultas distribuidas en las principales ciudades del país, para un total de 12 puntos de venta en la primera fase de expansión.

Frisby España aún no tiene garantizada toda la financiación para el ambicioso plan, aunque Dupont afirmó que ya hay inversionistas interesados y que la ronda de inversión se cerrará en agosto. Buscan recaudar un millón de euros para financiar las obras, alquileres y operación inicial del proyecto.

Consultado sobre un posible boicot de la comunidad colombiana en España, Dupont fue tajante: “¿Usted cree que cuando alguien va a McDonald’s le importa quién es el dueño? Sí confío mucho que la gente prefiere tener la gastronomía que está esperando desde años y no les importa saber quién es el accionista, quién es el director y quién es el dueño”.

Finalmente, a la pregunta de si viajaría a Colombia, Dupont respondió que no lo tiene planeado y que incluso la embajada belga le recomendó no hacerlo.