Colombia
Regresa el Burgerville 2026 a Bogotá, el festival que redefine la hamburguesa
Bogotá se prepara para reafirmar su estatus como una de las capitales gastronómicas más vibrantes de Latinoamérica. Entre el 13 y el 15 de marzo de 2026, la ciudad recibirá la quinta edición de Burgerville, el festival que ha logrado elevar la hamburguesa de ser un plato de comida rápida a una auténtica pieza de autor.
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En esta ocasión, el evento se traslada a una nueva sede: la Hacienda San Rafael, en la localidad de Subapara ofrecer una experiencia más amplia e inmersiva.
Este festival no es solo una feria de comida; se ha consolidado como un laboratorio creativo donde la innovación culinaria es la norma.
Durante tres días, los asistentes podrán ser testigos de cómo ingredientes locales se fusionan con técnicas internacionales.utilizando carnes maduradas, panes artesanales y salsas de autor que reflejan el espíritu cosmopolita de la capital colombiana.
El festival ofrece varios espacios de esparcimiento. Foto:El grupo Gula
Invitados nacionales e internacionales al Bugerville
La curaduría de esta edición, realizada por B.eats, reúne a 35 restaurantes de alto nivel. La propuesta no se limita a las hamburgueserías tradicionales de Bogotá, sino que integra cocinas que experimentan con influencias peruanas, asiáticas y estadounidenses.
Además, el intercambio cultural. se fortalece con la participación de invitados de Medellín y propuestas internacionales provenientes de Perú.
Hay múltiples opciones para todos los gustos. Foto:Burgerville
Entre los participantes destacados para este 2026 se encuentran:
- Propuestas locales de Bogotá: Home Burgers, Andrés Carne de Res, Bícono, Bubu Burger, Agadon, La Tienda del Dragón, Sir Frank, Ovejo Burger & Drinks, Cabrera Resto Bar, Los Valientes, El Libanés, Ganzō y Frencheese Burger.
- Invitados de Medellín: Bramante y Andes Smash Burger.
- Sabores internacionales desde Perú: La Lucha, Boicot a Godo y Carbón.
- Fusión y otros sabores: Ko Asian Kitchen, Los Tacos Norteños, Renne Peruan Bistro, Birrería Macha y Universal.
Burgerville Foto:suministrada
La oferta se complementa con una selección de postres. a cargo de emprendimientos como Berry Lab, Orso, Home Ice, Lett & Donuts Bites y Butter Baked, asegurando una experiencia gastronómica completa de principio a fin.
Impacto económico y social en la capital
Burgerville se ha convertido en un motor de desarrollo para la ciudad. El año pasado, el festival recibió a más de 31.000 asistentes y logró la venta de cerca de 130.000 platos.
Más allá de las cifras de consumo, el evento destaca por su capacidad de dinamización laboral, logrando generar cerca de 2.000 empleos en su edición anterior.
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El entorno de la Hacienda San Rafael permitirá potenciar la propuesta escenográfica del festival, que este año promete transportar a los visitantes a una nueva época a través de distintas dinámicas.
Mucho más que un evento para comer
El festival ha sido diseñado como un espacio de esparcimiento integral. La música en vivo, protagonizada por artistas emergentes, acompañará las jornadas, creando un ambiente ideal para disfrutar con amigos o en pareja.
El evento mantiene su filosofía pet friendly, permitiendo que las mascotas también sean parte de la experiencia.
El festival ofrece varios espacios de esparcimiento. Foto:El grupo Gula
Para el domingo 15 de marzo, la programación tendrá un enfoque especial en las familias con niños, con actividades pensadas para los más pequeños. La organización ha dispuesto de más de 20 marcas patrocinadoras que activarán experiencias interactivas que van más allá del plato.
Detalles de asistencia y boletería
Para quienes planean asistir, la cita es en la carrera 57 con calle 133, en el norte de Bogotá. Los precios para esta edición se han fijado de la siguiente manera:
- Boleta individual por día: 24.000 pesos (más 3.000 pesos de servicio).
- Paquete “Comiéndose el Mundo” (tres días): 65.000 pesos (más 6.500 pesos de servicio).
Las entradas están disponibles a través de los canales oficiales de TuBoleta. Con este evento, Bogotá reafirma que es un destino donde la cultura y la innovación se encuentran en cada bocado, transformando un icono internacional en una celebración de la diversidad local.
*Artículo desarrollado con apoyo de IA y revisado por un periodista.
REDACCIÓN BOGOTÁ
