El ritmo de la economía colombiana también se evalúa durante la noche. La esfera de bares y entretenimiento nocturno, históricamente caracterizada por la informalidad, está experimentando un período crucial de transformación marcado por la resiliencia y una búsqueda acelerada de profesionalización. Después de superar los estragos de la pandemia y adaptarse a las recientes reformas, el sector presenta signos de una recuperación lenta pero estable, preparándose para su evento principal: Expobar 2025.
Bogotá, los días 2 y 3 de diciembre, y Santa Marta, el 4 de diciembre. Foto:Expobar 2025
De acuerdo con los datos más recientes proporcionados por Asobares, el primer semestre de 2025 presentó un balance mixto pero alentador. El macrosector de bares, restaurantes y actividades similares registró un crecimiento real del 1,9% en sus ingresos, aportando un valor agregado a la economía de $20,9 billones. Aunque las cifras son modestas, resaltan la capacidad de supervivencia de un gremio que ha tenido que navegar entre apagones y transformaciones regulatorias.
En este contexto, el subsector específico de bares y discotecas ha mostrado un dinamismo sorprendente. Las cifras reflejan un aumento del 13,6% en la ocupación y un incremento del 64,3% en los ingresos promedio, lo que indica que, aunque el crecimiento general es suave, el consumo en los locales de entretenimiento está repuntando con fuerza.
En Bogotá, el empleo juvenil constituye el 44% de la fuerza laboral del sector. Foto:Expobar 2024
Retos laborales y el motor del empleo joven
El camino no ha estado libre de dificultades. La implementación de la reforma laboral, junto con el consiguiente aumento de las compensaciones nocturnas y dominicales, ha obligado a los empresarios a reorganizar sus modelos operativos, reconfigurando turnos y, en algunos casos, ajustando sus plantillas. A pesar de ello, el sector continua siendo el mayor generador de empleo para las nuevas generaciones: en Bogotá, el empleo juvenil representa el 44% de la mano de obra de la industria, mientras que en Santa Marta, cerca del 29%.
Después de superar los efectos de la pandemia, la industria muestra signos de una recuperación continua. Foto:Expobar 2024
Expobar 2025: profesionalización y estrategia “Fusión”
Bajo el concepto “Fusión” + gastronomía + turismo + cultura + entretenimiento, Expobar 2025 se presenta como la plataforma de conexión más relevante para la economía nocturna.
del país. El acontecimiento, que ofrecerá ingreso gratuito para el talento de la industria, se llevará a cabo en dos localidades: Bogotá, los días 2 y 3 de diciembre, y Santa Marta, el 4 de diciembre. La selección de estas ciudades se debe a su relevancia económica: en la capital, la actividad constituye el 2,9% del valor agregado distrital, mientras que en la capital del Magdalena representa el 4,3%.
Con el enfoque “Fusión” + gastronomía + turismo + cultura + entretenimiento, llega Expobar 2025. Foto:Expobar 2024
La feria no se limita a ser una vitrina comercial, sino que actúa como un centro de reflexión estratégica. Tendrá espacios especializados como ExpoDJ, que reúne a productores, djs, vjs, y artistas; el Círculo Gastro, centrado en la gastronomía 360°; y Mix&Shake, enfocado en la mixología. Además, se llevará a cabo la primera cumbre de CEOs del sector, en la que 50 líderes, distribuidos en ambas ciudades, definirán el rumbo de la industria.
Con una expectativa de crecimiento en ingresos de entre el 4% y el 6% para el cierre del segundo semestre —impulsada por la temporada turística y las celebraciones de fin de año—, el sector evidencia que ha evolucionado de la improvisación a la planificación estratégica. Expobar representa esa evolución: la transformación de la noche en una industria robusta, capaz de convertir datos en políticas públicas y talento en desarrollo económico.
