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Una repostera de Santander, residente en Bogotá, ha vuelto a ser el centro de atención después de establecer un nuevo récord mundial con un delicioso postre tradicional que deleitó a cientos de vecinos y transeúntes en el barrio Villa del Río, situado en la localidad de Bosa, al suroeste de la capital colombiana.
Frente a su negocio, llamado Maniro Sweet, y sobre el planchón de un camión, se confeccionó un brownie con arequipe que atrajo a una larga fila con un peso total de 300 kilogramos.
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La proeza captó la atención incluso de los conductores en la zona, quienes hicieron paradas rápidas para llevarse un pedazo de la “probadita”.
“El récord anterior lo tenía Arabia Saudita con más de 150 kilogramos”, comentó uno de los jóvenes que documentó la jornada durante el fin de semana del 20 y 21 de diciembre de 2025, un acontecimiento que sigue generando reacciones en redes sociales.
Luz Mary, la creadora de esta hazaña, fue descrita por uno de los jóvenes en el video como “una mujer santandereana, luchadora y determinada” y fue quien logró arrebatarle el título al país de Oriente Medio.
“Esto jamás se había visto. Las caras de la gente lo dicen todo. Filas hasta la esquina para probar este delicioso bizcocho. Un récord que atrajo la atención de clientes y curiosos, ya que había suficiente brownie para todos”, compartió uno de los jóvenes con alegría.
El nombre de Luz Mary ya era conocido en Villa del Río y en redes sociales, ya que había logrado establecer otro récord meses antes en 2025: la creación de la milhoja más grande de Latinoamérica.
Este evento tuvo lugar en la segunda sede de su repostería, Maniro Sweet, situada en el barrio Madelena, en la localidad de Ciudad Bolívar.
“Tenía en mente superar este nuevo desafío con el apoyo de su equipo de reposteros y toda la comunidad. Y lo hizo. Sin duda, es digno de admirar”, comentó el creador de contenido @jeirecomienda.
Luz Mary tiene la intención de continuar batiendo más récords y planea hacerlo “con la ayuda de la buena gente que se una”, agregó el influencer.
La comunidad del barrio Madelena fue testigo de un evento sin precedentes: la creación de la milhoja más grande de Colombia, que alcanzó una medida de 16 metros y 44 centímetros.
El postre que pesó más de 60 kilogramos y se sirvió en más de 300 porciones, atrajo la atención de vecinos, medios de comunicación y aficionados a la repostería.
La iniciativa fue impulsada por Maniro Sweet, el negocio de Luz Mary, quien no solo buscaba romper un récord, sino también celebrar la rica tradición pastelera del país y resaltar la creatividad local.
El evento reunió a un equipo de reposteros apasionados que trabajaron juntos para crear una milhoja de dimensiones sin precedentes en el país.
El evento tuvo lugar el 19 de julio, aunque su repercusión se extendió a los días posteriores en redes sociales, gracias a que la hazaña fue compartida por foodies y creadores de contenido.
La logística para la elaboración de la milhoja involucró el uso de ingredientes en proporciones inusuales.
La receta incluía una base de hojaldre, crema especial de la casa, trozos de fruta como fresa, durazno y guanábana, todo cubierto con una capa de arequipe y una última lámina de hojaldre. Según Luz Mary, el resultado fue una milhoja tropical que cautivó a los amantes de los dulces en Bogotá.
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la medición oficial de la milhoja. Su tamaño exacto superó registros anteriores en la región, estableciendo un nuevo estándar para iniciativas gastronómicas a gran escala. “La milhoja más grande de Colombia y de la región latinoamericana fue certificada en Madelena”, enfatizó Noticias Caracol.
La celebración incluyó música y un ambiente festivo, donde Luz Mary compartió el postre con vecinos y clientes leales.
La emprendedora compartió que la visibilidad obtenida en redes sociales aumentó los pedidos y trajo visitantes de diversas partes de Bogotá hasta la dirección de Maniro Sweet, que es carrera 70 No. 61-28 Sur.
Luz Mary extendió una invitación abierta a los amantes de los postres para que prueben la milhoja en su local, considerado uno de los mejores lugares de la capital colombiana para disfrutar esta especialidad.
La sucursal de Villa del Río está ubicada en la calle 57 B sur No. 68 B – 25.
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