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Laura Arboledahace 12 años, sacó una vitrina a la puerta de su casa y en ella tenía algunos chocolates que había preparado. Vendió muy pocos, emprender no le trabajaría y decidió volver a conseguir trabajo en su profesión como instrumentalizadora quirúrgica. Como si la vida le quisiera dar un mensaje, años más tarde sintió la corazónnada de volver a iniciar con el negocio. Esta vez, el panorama era mucho mejor.
Hoy tiene dos locales comerciales: uno es una chocolatería y otro una heladería; ambos funcionan bajo la marca Circo. Los dos negocios están ubicados en la localidad de Kennedy, más exactamente en el barrio. Central Kennedy. En cada uno de los locales tiene un empleado. La meta para este 2026 era ampliar las plazas laborales y seguir creciendo; Sin embargo, Laura siente que, con el aumento del 23 por ciento en el salario mínimolos aviones tendrán que ser otros.
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“Para muchas personas es muy bueno el aumento del salario mínimo, o incluso el impuesto al dulce, pero no lo debimos haber hecho de una manera tan radical; eso no nos ayuda a seguir creciendo como emprendedores o microempresarios. A nosotros nos toca más duro: si no se trabaja un día, no se viene o no se tiene con qué pagar empleados o materias primas”, dijo Laura Arboleda.
Entre las decisiones que piensa tomar para afrontar ese nuevo gasto está la de subir el costo de sus productos. Por ejemplo, una de las paletas más vendidas, que es la de tarta de queso de maracuyátiene un costo de 7.400 pesospero ahora valdrá entre un 5 por ciento y un 10 por ciento más; todo depende de las cuentas que hagan con el pasar de los días.
Chocolatería Circus, ubicada en Kennedy. Foto:@chocolateriacircus
“Necesitamos subir precios, pero también nos lleva a una consecuencia, y es que las ventas bajen. Entonces ahí es donde no sabemos qué es mejor: si vender más y ganar un poco menos o vender menos y tener una rentabilidad más alta. Estamos en esa discusión de qué hacer”, agregó la emprendedora.
Laura está a 10 días de pagar la primera quincena y allí ya tendrá que sumar el aumento del salario mínimo, por lo que desde este momento empieza a ajustar algunos gastos para cumplir con los compromisos. Por ahora, espera que las ventas aumenten; no obstante, tiene claro que, así suba el mínimo, los ciudadanos tendrán prioridades en relación con la canasta familiar y, seguramente, ahí no estará ninguno de los productos que ella ofrece, por lo que la preocupación es latente.
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Si quiere conocer más sobre Circus y sus productos de chocolatería o heladería, se puede comunicar al 317 443 4040 o por Instagram es @chocolateriacircus.
MIGUEL CASTELLANOS
EN X: @LOQUEOLVIDO
EL TIEMPO
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