Bavaria lanzó un nuevo capítulo en su gama con Club Colombia Esmeralda, una edición limitada que se convierte en la primera cerveza de autor elaborada por la firma y una de las iniciativas más atrevidas dentro del sector premium en el país.
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Esta cerveza, motivada por la esmeralda como emblema de identidad y lujo colombiano, es una lager dorada con 4,7° de alcohol, creada a partir de un balance entre sabores herbales y una malta más delicada. Su disponibilidad será limitada: 227.000 botellas de 330 mL, repartidas en Bogotá, Medellín, Cali, Bucaramanga, Barranquilla y Cartagena, además de plataformas como Rappi y TaDa.
El proyecto incluyó un aspecto gastronómico innovador para la marca: el chef Juan Manuel Barrientos, fundador del restaurante El Cielo, colaboró en el desarrollo de la fórmula desde la planta de Bavaria.
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Su intervención
Intentó definir una cerveza con un distintivo más gastronómico, uniendo técnicas de alta cocina con la herencia cervecera de Club Colombia. La colaboración también tuvo una proyección internacional, ya que la bebida estuvo presente en la inauguración de El Cielo en Nueva York.
Desde la empresa subrayan que esta edición limitada surge de la necesidad de enriquecer el portafolio premium en un mercado donde la innovación se ha convertido en un factor esencial para captar públicos que buscan propuestas más especializadas.
La nueva propuesta de Bavaria
De acuerdo con Bavaria, esta nueva opción pretende situarse en la intersección de la exclusividad, tradición y el orgullo nacional, aprovechando la simbolización de la esmeralda y su conexión con la identidad colombiana.
A pesar de que la marca posiciona el producto como un hito dentro de su portafolio, el lanzamiento también indica hacia dónde se dirige la estrategia cervecera en el país: referencias más breves, colaboraciones con personalidades de la gastronomía y producciones limitadas que estimulan la demanda.
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