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Desde los aromas del chicharrón en Baranoa, Atlántico, hasta los acordes del Festival de Guitarra en Cartagena, el Caribe colombiano despliega este puente festivo una agenda llena de cultura, tradición, gastronomía y arte. que promete borrar a propios y visitantes.
Baranoa: el reinado del chicharrón
El primer destino de la ruta festiva es Baranoa, conocido como “el corazón alegre del Atlántico”, donde del 10 al 12 de octubre se celebra la vigésimo segunda edición del Festival del Chicharrón, bajo el lema “crocante por fuera, tierno por dentro”.
Durante tres días, el corredor gastronómico del barrio 20 de Julio se llenará del inconfundible aroma del chicharrón, atrayendo a millas de visitantes. Este año participa 31 matronas y 41 emprendimientos locales, que ofrecerán una variedad de preparaciones que combinan tradición y creatividad culinaria.
Los asistentes podrán degustar platos como el Chicharrón del parapeto, el Codillo de chicharrón, el Bollo encantao de chicharrón, el Pupi coleto chicharronero y la famosa Calabaza de chicharrón, una receta que fusiona innovación con raíces locales.
El evento contará con feria artesanal, presentaciones musicales y el concurso al mejor chicharrón, que reunirá a los cocineros más destacados del departamento.
Polonuevo: tradición y sabor en el Festival del Cerdo y la Yuca
El recorrido gastronómico continúa en Polonuevo, donde del 10 al 12 de octubre se celebrará la quinta versión del Festival del Cerdo y la Yuca, una cita que exalta el talento de las comunidades rurales y la riqueza de su cocina ancestral.
Las matronas del Atlántico pondrán todo su sabor y sazón en los festivales gastronómicos. Foto:Gobernación del Atlántico
En la Plaza Principal Francisco Javier Cisneros, más de 60 matronas y hacedores locales ofrecerán cerca de 30 productos derivados del cerdo y la yuca. Se espera la visita de más de 22.000 personas, que podrán disfrutar de preparaciones tradicionales e innovadoras como enyucados recién horneados, carimañolas rellenas de cerdo, bollos tradicionales, ceviche de cerdo, embutidos artesanales, cerdo al barril y tacos de yuca con. cerdo.
La yuca será la protagonista con bebidas artesanales como la cerveza de yuca y la chicha de yuca, además de postres y rosquetes elaborados con este tubérculo.
La programación incluye actividades pedagógicas, paneles sobre la industria porcícola, una Festi-Guacherna folclórica este viernes 10 a las 6:00 pm, una gran cabalgata con 150 jinetes el sábado 11, y la exposición de productos y presentaciones musicales el domingo 12.
Barranquilla: tango, teatro y patrimonio
La capital del Atlántico también se une al puente festivo con una nutrida programación cultural. Del 9 al 12 de octubre se realiza la Semana de Tango y Teatro, un encuentro que reúne a tres artistas argentinos de la compañía independiente TatoTeatro: Juan Montes, Raúl Zuin y José Roberto Maldonado.
Este viernes 10, el grupo presentará ‘El acompañamiento’, obra escrita por el dramaturgo argentino Carlos Gorostiza, en La Estación de los Sueños. La pieza, una comedia dramática, reflexión sobre los sueños y la amistad a través de un diálogo íntimo entre dos amigos músicos.
El tango también será una de las ofertas culturales este puente en Barranquilla. Foto:Santiago Saldarriaga
El ciclo culminará el sábado 11 en Nueva Acrópolis con Como dos extraños, una adaptación libre de Príncipe Azul de Eugenio Thierot, que explora los encuentros y desencuentros del amor.
Recorrido por una joya del patrimonio
Este sábado, el CESCA Atlántico invita a un recorrido patrimonial por el Edificio Garcíaícono del modernismo barranquillero diseñado por el arquitecto Manuel Carrera.
La visita guiada contará con la participación del arquitecto Wilfredo Argüelles, quien ofrecerá una charla sobre el valor histórico y urbano de la obra.
La actividad inicia a las 10:00 am en la Calle 47 #44-189, con un aporte de 10,000 pesos para miembros, 15,000 para estudiantes y 25,000 para público general, e incluye refrigerador.
Conversatorio musicalizado en La Cueva
La tarde de este viernes, La Cueva acogerá el conversatorio musicalizado Retumbar, liderado por Orito Cantora y Jenn del Tambó, reconocidos directores de la Fundación Red de Tamboreras.
El evento marca el cierre de un proceso formativo que, desde mayo, Reunión a mujeres lesbianas, bisexuales y trans en espacios de aprendizaje de música tradicional del Caribe.
El encuentro finalizará con la presentación de Las Raras del Folclor, agrupación que mezcla activismo y sonidos afrocaribeños.
Cartagena: guitarras del mundo en el Teatro Adolfo Mejía
El cierre del recorrido cultural está en Cartagena, donde hasta el domingo 12 de octubre se celebra el XII Festival Internacional de Guitarra – FestiGuitarras 2025.
El certamen reúne a intérpretes de Argentina, España y Colombia, y se desarrolla en escenarios como el Teatro Adolfo Mejía, el Palacio de la Proclamación, la Iglesia San Pedro Claver y el Museo Histórico de Cartagena (MUHCA).
Trío colombiano de guitarras Viaje, viaje, viaje, invitados del Cartagena Festival de Música 2025 Foto:Juan Sebastián Pinilla
El concierto inaugural en el Teatro Adolfo Mejía cuenta con artistas como Marisa Sardo (Argentina), Marcelo Sánchez (Colombia), Uninorte Jazz Messengers, Divergente Dúo, Daniel Casares (España) y el Ensamble Delphín de Música (Colombia).
“Cada año el festival se renueva como un espacio de encuentro y crecimiento. Nos inspira ver cómo la guitarra sigue conectando generaciones, géneros y culturas”, destacó Claudia Faduldirectora ejecutiva del evento.
Por su parte, el director artístico. Eduardo Jasbón señaló: “Celebramos la versatilidad de la guitarra como instrumento universal, capaz de unir tradición y modernidad en un mismo lenguaje sonoro”.
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