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EN Colombia El Calendario Tiene Ahora una Fecha Marcada, 2027, El Año en que seberán Desaparecer Las Corridas de Toros. La Corte Constitucional Dejó en Firma la Ley Que las Prohíbe y, de Paso, Tumbó la exclusión de Otras expresiones que Durante siglos Fueron Considerado Culturales, Como las corralejas, el coleo y Lasas de Gallos. Todas tenderán Un Plazo de Tres Años para Extinguirse.
En Medio de Este debate aparece la Voz de Jorge Alberto de la Hoz Albán, Criador y Directivo Gallero. Desde su criasto en barranquilla defiende la práctica como parte del patrimonio cultural del caribe y del continente. Él es Socio Fundador del Club Gallstico Asogaquilla en Barriga Y Propietario del Cridero Playamar Agrocampo.
“Los Gallos Finos no son un hijo un invento nuestro ni una moda. Son una especie que compite por instinto, y de no ser por nosotros, hace rato se hubiera extinguido ”, Asegura con firega.
La Gallystica Moviliza 8 Millones de Aves de Combate en Colombia.
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Jorge Alberto Habla de los Gallos como si Fueran Miembros de la Familia. La pasión le viene de su abuelo héctor y de su Padre Adolfo, Quienes lo iniciaron en el cuidado de las aves desde niño.
“Aprendí Virdo CÓMO LOS POLLUELOS IBAN CRECIENTO, MOSTRANDO ESA CONDICIÓN COMBACIVA QUE DESPUÉS LOS HACE GALLOS FINOS”, Recuerda. La Niñez se le fue entre patios y corrales, entendio la Alimentació, Los Cuidados y El Instinto Natural de Las Aves. LUEGO, YA ADUENTO, ESTUDIÓ Publicidad y Comunicacia, y Con Esas Herramientas Buscó “Dignificar La Escena del Gallo Fino”, MARTRAR QE NO SE TRATA DE CLANDESTINIDAD SINO DE ORGANIZACIÓN Y CULTURA.
Entre El Corral y Los Coliseos
El Oficio Lo Llevó un mameluco Fronteras. Hoy Asesora Criadores en República dominicana, Puerto Rico Y OTRAS Partes del Caribe, Donde Lasas de Gallos También Tienen Tradición. PERO Su Alcalde Orgullo es El Coliseo Internacional Agrocampo, en Cali, Un Escenario Con Capacidad para 2.500 Personas, Considerado El Más Grande de América latina. Allí Se Desempeña COMO Director Ejecutivo.
En Barranquilla, en el Corregimiento de Juan Mina, Es Propietario de Un Club Gallstico con Espacio para 600 Personas, Aire Acondicedado, Estacionamiento, Bar Y Restaurante. “Un Lugar Digno, Porque Los Gallos Fines Merecen Respeto y Quienes Asisten, También”, Enfatiza.
‘Somos parte de la economía’
La infraestructura no es sólo cemento, paraa es símbolo de la evolució de una actividad que, aseegura, mueve una cadena productiva inmensa, transporte, hoteles, restaurantes, bobadas, seguridad y logística. “Hay desde un vendor ambulante Hasta Un Senador de la República Comparto Espacio en una galera“, Cuenta Con Orgullo.
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Hablar de Gallos, paral, es También Hablar de Cifras. “Solo en granos sólidos consumidos 23.000 toneladas menuuales en Colombia”, Asegura. Desde el Campesino Que Siembra El Maíz Hasta Los Camiones que Transportan, Pasando por Los Almacenes Agropecuarios, Toda una Cadena depende de Esa demanda. CADA CRIDERO EMPLEA EN PROMIDIO ENTRE DOS Y OCHO PERSONAS, Y CADA COLISO GENERA DECENAS DE PUESTOS, Jueces, Logínstica, Seguridad, Meseros, Vendedores. “Somos parte de la industria agrícola, agroindustrial y del entretenimiento. Negar ese es miiope”, Sostiene Con Vehemencia.
Solo en Granos Sólidos Consumios 23.000 Toneladas Mensuales en Colombia
Según los Estudios Realizados por Las Asociaciones de Galleros, EN Colombia Existen Cerca de Ocho Millones de Aves de combate y Alredor de 10.900 Galleras Activas que Cadada Semana Convocan a Más 470,000 aficionados. ESE Universo Mueve Cifras que Sorprenden: De la Economía Salen Nacional Alredor de Dos Billones de Pesos Mensuales, lo que equivale a Unoss 24 Billones al añoUN Volumen Superior Al de Una Reforma Tributaria.
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Sostiene el Informe que el ImpactO Laboral También es considerable, con 125.000 Empleos Directos y Otros 160.000 Indirectos, Además de Cerca de 62.500 Gallerías, Entendidas como espacios ERRENAMENTO O CUIDADO CON MÁS DE 30 AVES EN Preparación.
El consumo asociado a la actividad tampoco es menor. Solo en Granos, la Gallstica Demanda 22,000 Millones de Pesos Mensuales, un los que se suman 19.500 milones en medicamentos y productos veterinarios. ESA Cadena productiva Sostiene A UNA 285.000 Familias que dependen Directamé de la Cría, El Cuido, La Logística y La Organización de los Eventos.
Para de la Hoz, descócrata esta RealiDad es ignorar no solo un especpectáculo cultural, sina una industria que atraviesa el coño, El Comercio y El Entretenimento de Miles de Colombianos.
La Batalla Legal
El Fallo de la Corte le duele y lo considera una extralimitación de las funciones. “Estamos Reglamentados y Reconocidos por la Ley. ¿Con Qé Sustento nos Dicen Que Estamos Prohibidos? ¿Dónde está la Norma que lesionamos?“, Pregunta Indignado.
Su argumento Central es que los los Gallos Fines Combaten por Instinto y No Porque Alguien los Obligue. “Un Gallo Fino Desde que Cumple Un mes de Edad Maestra Agresividad Natural. No es un invento nuestro, es biología”, Recalca.
Por Eso celebra que en el Congreso se Haya Radicado Un Proyecto de Ley para Regular Los Espectáculos Con Aves de Corral, IMPURADO POR EL Representante Luis Alberto Albán. Y trae a la conversación nombres históricos del gremio, como el exsenador Olimpo Oliver, “Máxima Voz Autorizada en Colombia y en América”, Dice Con Admiración.
Vida Entre Publicidad y Gallos
La Defensa del Gremio También se Libra en el Terreno de la Comunicacia. Jorge Alberto es Propietario de Una Agencia de Publicidad en Cali Y ha puesto su Oficio al Servicio de la causa.
“Dignificar La Escena del Gallo Fino es También un Trabajo Comunicacativo. MARTRAR QE No Somos clandestinos, Que Generamos Empleso, Que Hacemos parte de la cultura ”, Explica. Esa Doble Vida, Entre El Mundo de la Publicidad y El de los Corrales, Lo Ha Convertido en una figura visible en los escenarios internacionales de la galíastica.
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El Tono se Vuelve Más Vehemente Cuando Piensa en Los Trabajadores que quedaría en la Calle si la Prohibición se Cumple. “ESTO SERÍA UNA MASACRE CULTURAL Y LABRAL. Paraa, La Gallystica es un Espectáculo transversal. “EN UN COLISEO COINGIDEN DESDE UN VENDIENTO AMBULANTE HASTA UN SENADOR. Es un Espacio de Encuentro ”, Recalca.
Aunque Sabe Que la Ley Está en Firma y Que El TIempo Corre en Contra, Jorge Alberto no Renuncia a la Defensa. Cree Que el Proyecto de Ley en El Congreso Puede Abrir Un Camino, y Que la Presión Social Demostará que los Gallos Finos Son Más que un Espectáculos.
“Nosotros preservamos una especie, Generamos EmplesoConstruimos cultura. Que nos Digan Que Estamos Fuera de la Ley es desconocer la Realidad ”, Sentencia Antes de Despedirse.
La conversación termina con la promesa de enviarme contactos de otros líderes del gremio. LUEGO, CASI COMO UN GRITO FINAL, Lanza una frase que currículum vitae su postura y su Vida: “El Gallo Fino es más que un animal de pelea. Es Historia, Economía, Identidad. Y Mientras Estemos Nosotros, Seguirá Cantando “.
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Leonardo Herrera Delgans, Periodista de el TIempo, leoher@eltiempo.com y en x:@leoher70
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