Economia
lo que más subió y bajó de precio en el 2025
La inflación de Colombia cerró el 2025 con una variación anual de 5,10 por ciento, lo que representa una caída de 0,10 puntos frente a lo registrado en el 2024 (5,20 por ciento).
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Yuca, lo que más aumentó de precio. Foto:Jaiver Nieto. EL TIEMPO
En el último año, lo que más presionó al alza fueron los rubros de los restaurantes y hoteles (+7,91 por ciento), seguido de la educación (+7,36 por ciento), la salud (+7,20 por ciento), las bebidas alcohólicas y tabaco (+6,37 por ciento) y el transporte (+5,35 por ciento).
Entre tanto, las divisiones de los alimentos y bebidas no alcohólicas quedaron en 5,07 por ciento, el rubro del alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles cerró en 4,76 por ciento y los muebles y artículos para el hogar, en 3,31 por ciento.
Sin embargo, se ubicaron por debajo del promedio nacional otros como las prendas de vestir y el calzado (+2,12 por ciento), la recreación y cultura (+1,85 por ciento) y la rama de la Información y Comunicación (+1,22 por ciento).
Según Mariana Quinche, economista de BBVA Research, la desaceleración de la inflación anual estuvo explicada principalmente por la canasta de alimentos, cuya variación anual se situó en 5,07 por ciento, lo que representa una moderación de 67 puntos respecto a noviembre. “Dentro de esta categoría se destacó la reducción en la inflación de procesados (-72 puntos), perecederos (-68 puntos) y carnes (-52 puntos).
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Lo que más subió de precio:
Según un análisis realizado por este medio, el 79 por ciento de las subclases (149) que mide el Dane tuvo aumentos de precios en todo el año mientras que el 21 por ciento (39) de los bienes y servicios que mide la entidad estadística presentó caídas respecto al año anterior.
Si bien la inflación promedio cerró en 5,10 por ciento, hay varios alimentos que crecieron por encima del 20 por ciento y hasta del 50 por ciento en todo el año. La mayor presión la tuvo la yuca para consumo en el hogar, con un incremento de 54,19 por ciento en su precio respecto al 2024.
Le siguió el café, que tuvo una variación anual de 52,07 por ciento; los artículos de oro presentaron un crecimiento de 28,58 por ciento; los dulces se elevaron un 28,03 por ciento; y los concentrados para preparar refrescos, otro 23,37 por ciento.
Después aparecen otros alimentos con presiones de precios como la cebolla (+16,57 por ciento), los plátanos (15,22 por ciento), la panela (+14,48 por ciento); las bebidas calientes (+13,22 por ciento) y los frutos secos (12,94 por ciento).
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Precios de los alimentos en Corabastos Foto:City Tv
Una gran cantidad de alimentos y servicios que mide el Dane tuvo un incremento de 10 por ciento. Por ejemplo, destaca que los cigarrillos aumentaron un 10,67 por ciento, el chocolate creció un 10,25 por ciento y la carne se elevó un 9,55 por ciento.
Otros servicios que crecieron por encima del promedio fueron el transporte escolar (+8,98 por ciento), las consultas médicas particulares (+8,66 por ciento), el gas (+8,60 por ciento), las guarderías (+7,92 por ciento) o las entradas al cine (+6,72 por ciento), entre otros.
Y por debajo del promedio total quedaron algunos como el calzado (+0,46 por ciento), la leche (+3,91 por ciento) o el pan (+3,97 por ciento).
Lo que más bajó de precio:
Del lado contrario, según el análisis realizado, la mayor caída de precio registrada en el 2025 fue la de las papas, que disminuyó un 24,61 por ciento en el año.
Las papas son uno de los alimentos más versatiles. Foto:iStock
En segundo lugar, se ubican los equipos de telefonía móvil, que descendieron de precio un 23,65 por ciento. Detrás aparecen otros con caídas como los artículos para bebés (-13,98 por ciento), los equipos de grabación (-8,99 por ciento), las lavadoras (-7,77 por ciento) o el arroz (-6,68 por ciento).
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También cayeron otros productos como los seguros de vehículos (-5,87 por ciento), el azúcar (-5,48 por ciento), los alimentos para mascotas (-4,67 por ciento), las zanahorias (-4,65 por ciento), el tomate (-4,22 por ciento) o la carne de cerdo (-2,77 por ciento).
