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En un año caracterizado por conflictos comerciales, inestabilidad rural y un dólar que exige ajustar cada elección productiva, el sector ganadero terminó sorprendiendo. De acuerdo a Fedegán, la asociación del rubro, en solo nueve meses, Colombia ya ha superado el valor total de las exportaciones de carne de todo 2024.
Y lo logró gracias a un actor que transforma el panorama del negocio: China, cuya demanda de proteína colombiana se ha convertido en…
el motor de la expansión.
Entre enero y septiembre, Colombia exportó 25.105 toneladas de carne a más de 20 destinos. Esto se traduce en USD 121,5 millones, superando los USD 106,5 millones que se lograron durante todo 2024.
“Hay confianza por parte de las naciones que compran la carne y los productos lácteos 100 % colombianos. Continuaremos creciendo, tengan la certeza”, afirmó Félix Lafaurie, líder ejecutivo del gremio.
Si se consideran carne, vísceras, animales vivos y productos lácteos, el valor total asciende a USD 319,3 millones. Para un sector que ha enfrentado extorsión, abigeato y desafíos en el transporte en diversas regiones, el aumento fue mayor al esperado.
Este es el listado de compradores:
- China: 14.523 toneladas.
- Argelia: 3.140 toneladas.
- Rusia: 3.574 toneladas.
- Chile: 1.191 toneladas.
- El Salvador: 1.188 toneladas.
China sola acaparó USD 70 millones, lo que representa más de la mitad de todo el valor exportado en carne, casi tres veces lo de Argelia y cinco veces más que Chile.
El detalle podría surgir si el gigante asiático modifica estándares, cambia proveedores o impone mayores restricciones sanitarias. Por el momento, sin embargo, la información beneficia a la economía nacional.
Un aumento que no proviene únicamente de la carne
La otra base del negocio, la exportación de ganado en pie, también muestra fortaleza. En nueve meses se vendieron 195.356 animales al exterior, alcanzando USD 150,5 millones.
Los compradores principales fueron:
- Egipto.
- Irak.
- Arabia Saudita.
- Jordania.
- Líbano.
La compra constante del Medio Oriente confirma que, para ciertos mercados, el valor radica en el animal vivo y no en la cadena de frío.
A esto se añade otro renglón poco visible pero significativo: las vísceras. Colombia exportó 3.838 toneladas, principalmente a Vietnam, Hong Kong y Rusia, por USD 10 millones.
Y el sector lácteo tampoco se quedó atrás: se exportaron 10.439 toneladas, por USD 37,3 millones, con Venezuela absorbiendo el 66 % del total.
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