Cómo Japón, uno de los mayores compradores de café colombiano, forma a sus expertos en origen

Con exportaciones de 682.000 sacos en 2025, Japón consolida su papel como socio estratégico. El programa incluye visitas a Cenicafé, fincas y centros logísticos, y convierte a los delegados en expertos en café colombiano.

Doce de las compañías más grandes de Japón enviaron a sus nuevas generaciones de ejecutivos a Colombia para especializarse en café, en el marco de un programa que la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) desarrolla desde hace dos décadas y que se ha convertido en un puente estratégico entre ambos países.

La iniciativa, que este año reúne a 15 delegados de 12 empresas japonesas, refuerza una relación comercial que supera los 60 años. Japón es hoy el quinto mayor comprador de café colombiano en el mundo y el cuarto para la Federación.

En 2025, Colombia exportó 682.000 sacos de 60 kilogramos al mercado japonés, un destino reconocido por sus altos estándares de calidad, trazabilidad y sostenibilidad. La nueva edición del programa incluye representantes de firmas como Subaru Coffee Co, Marubeni Corporation, Mitsui & Co, Ogawa & Co, MC Agri Alliance y Suntory Global Innovation Center Limited.

Durante el proceso de formación, los ejecutivos recorren centros clave del sistema cafetero colombiano como Cenicafé, Almacafé y Buencafé, además de cooperativas, comités departamentales y fincas en Quindío, Risaralda, Caldas y Cundinamarca, así como el puerto de Cartagena. El programa aborda temas de comercio internacional, análisis sensorial, aseguramiento de calidad y trazabilidad.

En los últimos 20 años, 249 compradores japoneses han participado en esta experiencia, que combina formación técnica y contacto directo con productores. Más del 90 % de los caficultores colombianos son pequeños productores con menos de cinco hectáreas, una característica que define el modelo productivo del país.

Para las compañías japonesas, esta especialización no es solo académica: los delegados escalan dentro de sus organizaciones como expertos en café de Colombia, consolidando una relación que combina tradición, conocimiento técnico y visión de largo plazo.